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新华社太原1月1日电入冬后的第一场雪飘进黄花地里，忙碌一年的农民撂下锄头进入了“冬歇期”，但对于山西省大同市云州区“黄花办”主任安一平来说，还远没有到休息的时候，培训农户、规划产业、协调资金……安一平已经在为2019年区里黄花产业的发展做打算。

云州区过去叫大同县，是一个农业大县，这里气候严寒、十年九旱、土地贫瘠，是典型的贫困县。近年来，区里决定以黄花为主导产业，带动百姓脱贫致富，为此还专门成立了黄花产业发展办公室。

唐家堡村支部书记张顺宝是全区规模种植黄花的第一人。说起黄花他如数家珍，黄花又名忘忧草、金针菜，它与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”，自古有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”的赞美诗句。张顺宝介绍说，黄花干菜目前市场上能卖到每公斤50多块钱，是当地其他作物收入的几十倍。

云州区农民种植黄花的传统由来已久，但以前并未形成规模。据当地人介绍，过去种黄花有“四难”：一是收益难，黄花的成熟周期长达3年；二是采摘难，一亩黄花一个农民要摘一个多月；三是晾晒难，需要大量空闲场地；四是浇水难，种植黄花必须要有水浇地。

乡镇干部第一次找到张顺宝要他带头大规模种植黄花时，被张顺宝给顶了回去：“是不是在忽悠我？”但听完政府给出的条件后，张顺宝决心试一试。

当时，云州区举全区之力发展黄花产业，为农户出台了一系列奖补政策：每栽种一亩黄花补贴500元；集中连片200亩以上的黄花地全部配套水电路；政府出面在全国招聘采摘工；全区中小学操场、有硬化场地的单位暑期为黄花晾晒腾地让路……

2013年，张顺宝流转来村里的300亩地种起了黄花，在政府的扶持下，他顺利挺过了最初两年的幼苗生长期，迎来了黄花的盛产期，如今300亩黄花每年能给他带来100多万元的收入，“黄花大王张百万”的名号也传扬开来。

在张顺宝的示范带动下，越来越多农民开始种植黄花，当地的黄花产业渐成规模。数据显示，2010年以前，全区黄花种植面积不足1.6万亩，而如今已经达到了15万亩，全区156个村几乎村村都种上了黄花。

黄花多了，“黄花办”主任也火了。安一平说，这几年“黄花办”对种植户基本上是有求必应。农民缺资金，他们就与银行协调推出“黄花贷款”；农民怕风险，他们就向保险公司争取“黄花保险”；农民愁销路，他们就引进黄花加工企业。

“农户人人都有我的电话，问政策时他们喊我‘安主任’，要贷款时他们叫我‘安经理’，请教技术时又称我‘安工’。”安一平说，农民只要有问题就会来找他，农忙时候他的电话天天都被“打爆”。

“能种的都种过了，能养的也都养过了，没想到最后靠黄花发了家。”唐家堡村农民唐万过去是一名贫困户，在政府的支持下他种了40亩黄花，没想到不但脱了贫，而且靠着种黄花的收入供三个孩子上了大学，还给儿子娶了媳妇。

“在我们村，有一批这样的‘黄花大学生’‘黄花媳妇’‘黄花小汽车’‘黄花新房’。”唐万说，黄花改变了许多人的命运，让他们不再为贫困而忧愁。

2018年夏天，云州区举办了首届黄花丰收活动月，一片片黄花吸引了上万名游客前来观赏、采摘。瓜园村园沃黄花专业合作社负责人李成说，随着黄花产业的不断升级，他们也在探索研发黄花草编、黄花宴等相关产品，帮助更多农民就业增收。

云州区委书记王凤瑞说，目前全区15万亩黄花中已有5万亩进入盛产期，总产值达到3.5亿元，农民人均增收2000多元，在黄花产业带动下，全区贫困发生率由2014年的30.57%下降到了2017年底的12.55%，剩余贫困人口按计划在2018年内全部实现脱贫。（新华社记者于振海、刘扬涛）